Enzima per prodotti da forno, preparato enzimatico in polvere. Ingredienti: proteine enzimatiche, standardizzate con farina di frumento trattata termicamente e amido di frumento, fosfato di calcio (E 341) come agente fluidificante, olio vegetale come agente legante la polvere. Periodo di validità: min. 18 mesi.
