L’echinacea (Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia ed Echinacea pallida) appartiene alla famiglia delle Compositae o Asteraceae. Nota per le proprietà immunostimolanti e immunomodulanti, è utile per favorire le difese immunitarie allo scopo di prevenire e curare i sintomi di malattie da raffreddamento. L’echinacea serve dunque a prevenire malattie da raffreddamento, alleviare sintomi influenzali, contrastare infezioni recidivanti (ad esempio cistiti o candida vaginale).