Citrique Belge è specializzata nella produzione di acido citrico derivato dalla Melassa ottenuta dalla fermentazione dello zucchero.

I prodotti Citrique Belge sono particolarmente apprezzati per la loro fluidità. Inoltre, l’acido citrico e il citrato di sodio sono estremamente più facili da manipolare e immagazzinare di altri acidi, come l’acido fosforico.

Le possibili applicazioni vanno dalla regolazione naturale del ph al ruolo di acidificante in bevande gassate nonché di esaltatore di sapidità e conservante, passando per il miglioramento della stabilità microbiologica degli alimenti e per la creazione di effervescenza per antiacidi e altri composti attivi farmaceutici, fino alla produzione di una vasta gamma di detergenti.

Grazie alle loro natura non tossica, l’elevata solubilità in acqua e le sue proprietà chelanti e stabilizzanti, i prodotti Citrique Belge ottimizzano i tuoi processi di sviluppo e aprono alla produzione di prodotti altamente competitivi.